Angiogenesi

Prodotti di cartilagine di squalo disponibili sul mercato

Ci sono numerosi prodotti di cartilagine di squalo disponibili sul mercato. La maggior parte dei produttori afferma che sono stati ottenuti da specie non a rischio e che provengono da acque non contaminate. Il metodo di lavorazione e di fabbricazione è indicato solitamente come "naturale" e che non fa uso di sostanze chimiche né di solventi chimici. La maggior parte dei prodotti sul mercato sono preparazioni in polveri di cartilagine di squalo. Secondo il processo di fabbricazione impiegato per ottenere la polvere di cartilagine, la materia prima è essiccata al calore per fare evaporare l'acqua, naturalmente presente nella cartilagine. Poi, il materiale secco è ridotto in polvere. La polvere di cartilagine può essere sterilizzata con radiazione o gas ossidanti, trattamento potenzialmente dannoso per le sostanze biologiche attive.

Alcuni fabbricanti forniscono un prodotto medio (100-200 Mesh) e uno più fine (200 Mesh). C'è chi ne produce uno ancora più fine (270 Mesh). La controversia è di chi sostiene che più la polvere è sottile, e più sono disponibili i componenti attivi. Ma c'è anche la preoccupazione che la polvere, più è sottile, più è macinata, con conseguente rialzo di calore e stress fisico della cartilagine, che può snaturare i suoi principi attivi. Tali prodotti in polvere sono offerti in confezioni da 200 a 1000 g. di cartilagine di squalo oppure in confezione in capsule o tavolette. Inoltre si possono trovare polveri composte sia di cartilagine bovina, sia di cartilagine di squalo.

Un dosaggio standard di cartilagine di squalo è di un grammo pro kg (o 2,2 Ibs) di peso corporeo. Questo si traduce in quasi 70 grammi di polvere o di novanta capsule da 750mg per una persona di 70 kg. In alcune situazioni sono raccomandate dosi quotidiane di cartilagine di squalo in polvere che possono arrivare fino a 150 grammi (duecento capsule da 750mg, più di una tazza!) per un individuo di 70 kg. Tali quantità possono essere fino a 30 volte superiori al fabbisogno giornaliero di calcio (RDA) raccomandato negli Stati Uniti.

In aggiunta nella cartilagine in polvere, ci sono numerosi prodotti che provvedono a bloccare gli effetti della cartilagine. Uno di questi è il solfato di condroitina, relativamente importante (MW lo ha valutato in 50,000) la glucosamrnina o polimero mucopolisaccaride che contiene N-acetilcondrosina come unità di ripetizione. II solfato di condroitina è disponibile in capsule o in perle. La glucosammina, o solfato di glucosammina, è un precursore metabolico degli zuccheri che sono usati nella sintesi dei glicosaminoglicani, è anche disponibile in capsule o perle. In alcuni prodotti il solfato di condroitina e la glucosammina sono mescolati insieme con altri, questi prodotti sono disponibili in misture che includono erbe od olio di fegato di squalo. La maggior parte di questi prodotti sono indicati per curare l'artrosi, e non forniscono un meccanismo d'azione razionale.

Un altro prodotto disponibile è un estratto liquido proveniente dalla cartilagine. L'estratto liquido di cartilagine e la polvere hanno entrambi la stessa fonte biologica qual è la cartilagine di squalo. Comunque, l'estratto liquido di cartilagine differisce grandemente dalle preparazioni in polvere, perché è fabbricato con un procedimento complesso d'isolamento molecolare, che concentri solo le molecole attive, in una soluzione acquosa. L'estratto liquido di cartilagine è preparata in modo tale che le sostanze attive rimangono sempre nel loro ambiente acquoso naturale e costantemente a bassa temperatura, per tutto il tempo della loro lavorazione. Nessun trattamento deleterio sia enzimatico che chimico è impiegato durante tutto il processo. L'ultrafiltrazione è un punto cruciale per la concentrazione delle frazioni attive. La natura liquida di questo estratto, permette una filtrazione attraverso un secondo set di membrane microporose sterili. Da un punto di vista fisiologico è importante segnalare che l'estratto liquido di cartilagine contiene poco calcio e sostanze solubili in acqua che sono prontamente assimilabili dall'organismo. L'estratto liquido di cartilagine è composto di cartilagine nativa direttamente trattate con acqua pura. Naturalmente l'estratto conterrà una gran proporzione d'acqua. Alcuni fabbricanti di polvere contestano la quantità d'acqua contenuta nell'estratto liquido di cartilagine, senza necessariamente conoscere l'attività biologica contenuta nel liquido. La caratteristica più importante di un estratto liquido è quello di contenere le adatte attività biologiche. La presenza di materiale inattivo e non solubile è inconcepibile. Per esempio il siero ematico è riconosciuto per la sua attività biologica e contiene una miriade di fattori, da quelli della crescita, ai nutrimenti essenziali necessari per la sopravvivenza di tutte le cellule del corpo, sebbene il corpo sia composto per 95% d'acqua. Come il siero, l'estratto liquido di cartilagine contiene le attività biologiche pertinenti, naturalmente trasportato dal solvente universale che è l'acqua.

Conclusioni e prospettive

| Contatti |